কবুতরের মাংস কতটা পুষ্টিগুন সম্পূর্ণ ! – জয় বাংলার জয়
  1. admin@prothomaloonlinenews.com : admin :
শনিবার, ১৩ অগাস্ট ২০২২, ০১:০৪ অপরাহ্ন
বিজ্ঞপ্তিঃ

শিঘ্রই ম্প্রচারে আসছে রিয়ান টেলিভিশন। ২৪ ঘণ্টার পূর্ণাঙ্গ বাংলা টেলিভিশন "রিয়ান" টেলিভিশন। ‌'দেখিয়ে দাও বাংলাদেশ' স্লোগানকে সামনে রেখে সিঙ্গাপুর, লন্ডন, নিউইয়র্ক ও ঢাকা থেকে চারটি আলাদা বেজ-স্টেশনের মাধ্যমে পরিচালিত হবে চ্যানেলটি ♦ ঈদ মানে আনন্দ, তবে আমার জন্য না! যেমন আমার ঈদের আনন্দ কেড়ে নিয়েছে সে.....

ব্রেকিং নিউজ :
সাংবাদিক মামুন রশিদের বিরুদ্ধে ফেসবুকে অপপ্রচার, থানায় অভিযোগ সম্পাদক পদে মনোনয়ন জমা দিলেন যুবলীগ চেয়ারম্যানের স্ত্রী এড.যূথী মনোনয়নপত্র বোর্ডেই জমা হয়নি, অভিযোগ অ্যাডভোকেট যুথির ঢাকা বারের নবনির্বাচিত কমিটিকে এড. নাহিদ সুলতানা যূথীর অভিনন্দন দেবীদ্বারে তানিশা ট্রাভেল এজেন্সি উদ্বোধন দেবীদ্বারে ভোটের আগের রাতেই নৌকার চেয়ারম্যান প্রার্থীর মৃত্যু সাংবাদিকদের ডাটাবেজ সরকারের একটি প্রশংসনীয় উদ্যোগ প্রকৃত কারণ বের করা জরুরি, সাংবাদিক হাবীবের মৃত্যু দুর্ঘটনা নাকি হত্যা? : সাংবাদিক রায়হান উল্লাহ সড়ক দুর্ঘটনায় সাংবাদিকের মৃত্যু, কুমিল্লায় শোকের মাতম কর্নেল ফারুক খান এমপিকে জসীম উদ্দিন চৌধুরীর শুভেচ্ছা

কবুতরের মাংস কতটা পুষ্টিগুন সম্পূর্ণ !

  • প্রকাশকাল: রবিবার, ৬ জুন, ২০২১

ফাহিমা জান্নাত:  কবুতর এর মাংসে থাকা পুষ্টি গুন ৯ টি মুরগির পুষ্টির সমান এটি একটি প্রচলিত কথ্য । গবেষণা করে জানা যায় অন্যান্য মাংসের তুলনায় কবুতরের মাংসে প্রায় ২ থেকে ২৪ শতাংশ বেশি প্রোটিন উপস্থিত থাকে এবং এতে ফ্যাটের পরিমান খুবই সামান্য প্রায় ১ শতাংশ । চলুন আজ তাহলে কবুতরের মাংস কতটা উপযোগী সে সম্পর্কে জেনে নেয়া যাক :-
কবুতরের মাংসে রয়েছে প্রচুর প্রোটিন এবং ভিটামিন। যা শরীরের পুষ্টি চাহিদা পুরনের পাশাপাশি রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে বেশ কার্যকরী ভূমিকা পালন করে থাকে । অস্ত্রপাচারের পর রোগীর ক্ষত পুনরুদ্ধার এবং নিরাময়ে ভালো ভুমিকা পালন করে থাকে।

চাইনিজ চিকিৎসা বিজ্ঞান মতে কবুতরের মাংস লিভারের উন্নতি সাধন করে কিডনি শক্তিশালী করে তুলে । এছাড়াও রক্ত পুষ্ট করে তোলার পাশাপাশি এটি শরীরের তরল উপাদানের মান উন্নয়নে ভুমিকা পালনকরে।

কবুতরের বাচ্চা

সম্প্রতিকালে গবেষণা করে জানা গিয়েছে কবুতরের মাংসে প্রচুর পরিমানে ভিটামিন A ; B ; E ও ভিটামিন D ; আয়রন ; জিঙ্ক ; সেলেনিয়াম এবং কপার উপস্থিত রয়েছে । কবুতরের মাংস রক্তের লিপিড এবং শর্করা বাড়ায় না।

বিশেষজ্ঞদের মতে কবুতরের মাংস ভালো খাদ্যের পাশাপাশি ভালো ওষুধও বটে ; শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় নানা পুষ্টি উপাদান রয়েছে এই মাংসে । কম চর্বি থাকায় এটি একটি ভালো পুষ্টিকর পরিপুরক ।
মধ্য বয়সী ; বয়স্ক অসুস্থ ; হাইপারলিপিডেমিয়া ; কার্ডিওভাসকুলার এবং সেরিব্রোভাসকুলার রোগী ; ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য কবুতরের মাংস খুবি বিশেষ উপকারি।

কবুতরের মাংস পুষ্টিতে সমৃদ্ধ এবং এতে থাকা পুষ্টি উপাদান মস্তিষ্কের উন্নয়ন ও স্মৃতিশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে থাকে। পাশাপাশি এটি স্কিন বা ত্বকের সতেজতা আনয়নে বেশ কার্যকরী।

আরও পড়ুন :  ভবিষ্যতে যুবলীগই বাংলাদেশকে নেতৃত্ব দিবে : শেখ পরশ

Please Share This Post in Your Social Media

Leave a Reply

Your email address will not be published.

এ ক্যাটাগরীর আরও খবর




twitt feed

Linkedin profile



Copyright ©2021,joybanglarjoy.com, All Rights Reserved.

ডিজাইনঃ নাগরিক আইটি